Эксклюзивно:

Испания и Италия требуют соблюдения законов о таре для оливкового масла

Испания и Италия активизируют меры по обеспечению соблюдения законов,...

Cливочный суп из цветной капусты с запечённым чесноком и сыром Азиаго

Добро пожаловать в мой кулинарный уголок, где традиции домашнего...

Ресторан Spondi в Афинах: искусство высокой гастрономии и греческого гостеприимства

Если говорить о высокой кухне в Греции, невозможно не...

Какие планы на лето? Масличные фестивали, путешествия по всему миру (часть третья)

Hand Picked Greece (Крит, Греция) круглый год

Мы прибываем на Крит, самый большой остров Греции, известный своими мифами и легендами. Знакомство с местами, людьми и вкусами, а также погружение в один из звёздных продуктов греческой кухни — вот философия Hand Picked Greece. На своей «Масличной ферме» организаторы проводят ряд круглогодичных мероприятий, таких как сбор оливок во время уборки урожая, экскурсии в сопровождении гида по мельницам и кустарным фермам, дегустациям высококлассного оливкового масла и семинарам о том, как хранить этот фрукт.

На фестивале можно сделать своё собственное масло или приготовить блюда по традиционным рецептам с этим вдохновляющим ингредиентом. Это, без сомнения, иной подход к открытию этого древнего дерева, сердца греческой культуры.

Giornate Dell’Olio d’Oliva Novello (Воднян, Хорватия)

«Дни урожая первоклассного оливкового масла» в туристическом Водняне стали непременным местом встречи хорватских производителей и операторов. Это событие в течение трёх дней привлекает более 20 000 посетителей, любителей оливкового масла и продуктов для гурманов, а также многих участников, которые демонстрируют свою продукцию и превращают дегустацию в уникальные и особенные события.

Многочисленные мероприятия, такие как тематические конференции, гастрономические кулинарные демонстрации с участием лучших истрийских поваров и рестораторов, а также экскурсии на близлежащие местные мельницы завершают программу этого традиционного мероприятия.

Fiesta Anual del Primer Aceite (Хаэн, Испания)

Хаэн, крупнейший производственный регион в Испании и во всём мире (благодаря своему «морю» маслин, покрывающему провинции) проводит Фестиваль первой жатвы оливок в течение ноября. Программа включает в себя многочисленные культурные варианты мероприятий по всей столице Хаэн — можно заскочить в бар или посетить дегустации, кулинарные демонстрации, концерты, storytelling и мастерские, разместившиеся в Palacio Provincial, культурном центре Baños Arabes и the Archivo Pronvicial.

Количество участников порой превышает 34 000 человек. Недельная Школа по оливковому маслу и его окружению позволяет около 40 000 студентов из 156 школ по всему региону прикоснуться к культуре земледелия; гастрономические конференции, которые проходят в некоторых из тридцати ресторанов Хаэн, демонстрируют свежие, только что изготовленные масла. Этот фестиваль каждый год проводится, помимо Хаэна, в другом уголке Испании.

Предыдущие статьи вы найдете по ссылке:

Продолжение вы найдете по ссылке: Какие планы на лето? Масличные фестивали, путешествия по всему миру (часть первая).

Продолжение вы найдете по ссылке: Какие планы на лето? Масличные фестивали, путешествия по всему миру (часть вторая).

Андрей Головин

Свежее

Испания и Италия требуют соблюдения законов о таре для оливкового масла

Испания и Италия активизируют меры по обеспечению соблюдения законов,...

Cливочный суп из цветной капусты с запечённым чесноком и сыром Азиаго

Добро пожаловать в мой кулинарный уголок, где традиции домашнего...

Ресторан Spondi в Афинах: искусство высокой гастрономии и греческого гостеприимства

Если говорить о высокой кухне в Греции, невозможно не...

Топ-20 стран-производителей оливкового масла: экспертный взгляд

Оливковое масло — один из важнейших продуктов мировой кулинарии,...

Острый салат с белой фасолью и чечевицей

Думаете, чечевица — это банально? Может быть, но только...

Подписаться

spot_img

Новости

Испания и Италия требуют соблюдения законов о таре для оливкового масла

Испания и Италия активизируют меры по обеспечению соблюдения законов,...

Цены на оливковое масло могут снизиться вдвое после рекордного роста

В ближайшие месяцы мировые цены на оливковое масло могут...

Испания отменяет налог на оливковое масло, чтобы справиться с резким ростом цен

Испания временно отменяет налог на продажу оливкового масла, чтобы...

Балансовый отчет Испании за май: высокие продажи и низкие запасы

Испания продолжает демонстрировать высокие показатели продаж оливкового масла, несмотря...

Испания снизит НДС на оливковое масло до нуля, чтобы смягчить влияние засухи на цены

Правительство Испании объявило о планах снизить ставку налога на...
spot_imgspot_img

Испания и Италия требуют соблюдения законов о таре для оливкового масла

Испания и Италия активизируют меры по обеспечению соблюдения законов, запрещающих использование многоразовых емкостей для оливкового масла в ресторанах. Несмотря на действующий запрет, введенный более...

Cливочный суп из цветной капусты с запечённым чесноком и сыром Азиаго

Добро пожаловать в мой кулинарный уголок, где традиции домашнего уюта встречаются с изысканностью профессиональной кухни! Сегодня я поделюсь рецептом, который не только согреет душу...

Ресторан Spondi в Афинах: искусство высокой гастрономии и греческого гостеприимства

Если говорить о высокой кухне в Греции, невозможно не упомянуть Spondi — одно из самых знаменитых гастрономических мест в Афинах, отмеченное звёздами Мишлен. Расположенный...

Топ-20 стран-производителей оливкового масла: экспертный взгляд

Оливковое масло — один из важнейших продуктов мировой кулинарии, славящийся своими полезными свойствами, уникальным вкусом и богатой историей. По данным и прогнозам Международного совета...

Острый салат с белой фасолью и чечевицей

Думаете, чечевица — это банально? Может быть, но только не в этом случае! Это салат с чесноком, острым пастообразным соусом харисса (из перца чили...

Какое оливковое масло лучше для косметических целей: ухода за кожей и волосами?

Если вы когда-нибудь читали составы натуральных бьюти-средств, то наверняка замечали там оливковое масло. Этот универсальный продукт используют для ухода за кожей, волосами и даже...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь