Частый и практически увековеченный миф, связанный с оливковым маслом — так называемый «Холодильный тест», якобы простая домашняя проверка на подлинность. Миф настолько широко распространён,...
На кухне многих хозяек почётное место занимает оливковое масло Extra Virgin. Но полезно ли оливковое масло для собак? Давайте рассмотрим этот удивительный дар природы...
Булгур - это древнее и питательное зерновое, которое популярно в кулинарии многих стран мира.
Крупа булгур — белые или красные, твёрдые или мягкие ядра...
Что такое кэроб? Многие знакомы с его порошкообразной производной, которую обычно жарят и используют в десертах и напитках как заменитель шоколада. Но знаете ли...
Сыр фета — восхитительный солёный молочный продукт, который является отличительной чертой любого греческого ресторана. Возможно, Вы заметили, что он частенько встречается в рецептах Средиземноморской...
Оливковое масло уже столетиями называют «жидким золотом». Испанская народная загадка гласит:
"Стала черной я недавно.
Ты в ладонь меня возьми
И, сжимая пальцы плавно,
Каплю золота найди"
Совсем не...
Тунис… Песчаные пляжи, шумящие волны Средиземного моря и шелест пальм? Второй в мире Колизей и древние руины, оставшиеся ещё после римлян? Несомненно! Но наши...
Можно ли пить оливковое масло натощак или нет? Споры по этому вопросу длятся очень давно. Испанские диетологи провели исследование, чтобы раз и навсегда разобраться...
Средиземноморская диета не просто популярный тренд в питании, это стиль жизни, признанный по всему миру за его положительное влияние на здоровье и долголетие. Эта...
Средиземноморская диета давно признана одним из самых здоровых питательных режимов в мире. Ее польза для здоровья подтверждена многочисленными научными исследованиями и опытом многих поколений....
В современном мире забота о здоровье и правильном питании становятся все более важными. Одним из ключевых элементов, которые привлекают внимание исследователей и заботливых потребителей,...
Добро пожаловать в мой кулинарный уголок, где традиции домашнего уюта встречаются с изысканностью профессиональной кухни! Сегодня я поделюсь рецептом, который не...
Средиземноморская диета, одна из самых изученных и признанных систем питания в мире, известна своими многочисленными преимуществами для здоровья. Основные компоненты этой диеты включают оливковое...
