Агрономы и правительственные служащие Иордании объединяют усилия в борьбе за сохранение старинных оливковых деревьев. Эти древние растения, выстоявшие перед лицом войн, голода и болезней, теперь сталкиваются с угрозами со стороны роскошных гостиничных комплексов и состоятельных коллекционеров. Благодаря своему статусу национального достояния, оливковые деревья подвергаются риску из-за климатических изменений и уничтожения лесов застройщиками, притянутыми их историческим и эстетическим значением.
С растущим спросом на оригинальные элементы ландшафтного дизайна, многие из этих деревьев стали объектами для пересадки и продажи за границу, в том числе в высококлассные гостиницы. В ответ на это, предпринимаются меры для их защиты и сохранения.
“Вековые деревья чувствительны к перемещению, и в свете этого, новые законодательные инициативы направлены на ограничение их транспортировки и вырубки,” сообщила Нехайя Аль-Мухайсен, основательница Сети арабских женщин, занимающихся оливковым маслом. “Министерство внутренних дел в сотрудничестве с правоохранительными органами активно предотвращает несанкционированную транспортировку деревьев”. Также ведется работа над включением оливковых деревьев в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО для их дальнейшей защиты.
Культурная ценность и экономические перспективы
Первоначально предполагалось, что эти оливковые деревья были посажены во времена Римской империи, однако исследования показали, что их возраст намного старше. “Они являются частью наследия Великой Сирии и обладают высокой редкостью, что делает их желанным товаром на рынке,” – отметила Аль-Мухайсен. Министерство сельского хозяйства распространило сведения о экономической ценности этих древесных гигантов, что пробудило у владельцев желание сохранить их. “Эти деревья, ранее рассматривавшиеся как обычные, теперь имеют особый статус и символизируют заботу о нашем наследии,” – сказала она.
Благодаря изменениям в восприятии, фермеры начали более осознанно относиться к старинным деревьям, выделяя их на рынке среди обычных видов оливкового масла и упаковывая их продукцию в бутылки с эксклюзивным дизайном. Аль-Мухайсен подчеркивает: “Фермеры, по сути, бережно сохраняют нашу культурную наследие в каждой бутылке масла, продемонстрировав этим уважение и бережное отношение к истории древних деревьев”.
Экономическое влияние и поддержка сообщества
Оливковое масло в Иордании ценится за своё качество, особенно масло, произведённое из старинных деревьев. Согласно Аль-Мухайсен, стоимость стандартной бутылки оливкового масла составляет около 6 иорданских динаров (примерно 7,68 евро) за литр, в то время как масло с исторических деревьев может достигать цены в 15-20 иорданских динаров (19,19-25,58 евро) за литр. Благодаря своему уникальному вкусу и богатой истории, спрос на это масло постоянно растёт, оправдывая высокую цену.
Прогнозы специалистов свидетельствуют о значительном росте производства оливкового масла в текущем году – на 30%. “Ожидается, что из общего объёма производства, примерно 33000 тонн, доля масла из древних деревьев составит около 20%,” – говорит Аль-Мухайсен. Сектор оливкового масла является важным элементом сельскохозяйственной экономики Иордании, обеспечивая доход для более чем 80000 сельских семей и внося значительный вклад в ВВП страны.
Приспособление к изменению климата и инновации в сельском хозяйстве
Изменение климата представляет собой значительный вызов для сохранения древних оливковых деревьев. Аномальные температурные условия требуют от фермеров применения новых методов возделывания, включая увеличенное использование удобрений и системы орошения для поддержания урожайности.
Разработка и использование водосборных ям для сбора дождевой воды может снизить риск наводнений и обеспечить дополнительный ресурс для орошения
отмечает Аль-Мухайсен
Аль-Мухайсен также подчеркивает возможность выращивания различных сортов оливок, более устойчивых к меняющимся климатическим условиям. “Например, сорт Мехрас, который относится к старинным сортам, демонстрирует высокую устойчивость к экстремальным погодным условиям,” – говорит она.
Благодаря совместным усилиям фермеров, правительства и научного сообщества, Иордания находит новые пути для сохранения своего богатого аграрного наследия. Эти усилия не только способствуют защите древних оливковых деревьев, но и открывают новые горизонты для устойчивого развития сельского хозяйства в регионе, сталкивающегося с климатическими и экологическими вызовами.
В рамках образовательных инициатив, правительство Иордании и различные неправительственные организации организуют семинары и тренинги для фермеров, посвященные современным методам агрокультуры и сохранению древних сортов оливок. Эти мероприятия направлены на повышение осведомленности о значении и уникальности иорданских оливковых деревьев, а также на обучение устойчивым методам ведения сельского хозяйства.
Взгляд в будущее: перспектива устойчивого развития
Усилия по сохранению древних оливковых деревьев Иордании не только спасают эти величественные растения от исчезновения, но и открывают новые пути для экономического роста и экологической устойчивости. Сохранение этих деревьев как части культурного и природного наследия Иордании является ключом к устойчивому развитию и процветанию будущих поколений, подчеркивая важность гармонии между человеком и природой.
Таким образом, история оливковых деревьев Иордании – это описание борьбы и упорства, направленных на сохранение традиций и адаптации к новым вызовам. Это путешествие, которое продолжает вдохновлять и напоминать о ценности нашего общего наследия и о необходимости бережного отношения к природе.
