Эксклюзивно:

Кокосовая мука: маленькая замена, которая делает блюда легче и полезнее

По утрам на кухне пахнет кофе и поджаренным хлебом....

Ароматное оливковое масло: секрет средиземноморской кухни

Представьте себе: вы на солнечном побережье Греции, где каждый...

Средиземноморская диета и оливковое масло: новая надежда в профилактике рака лёгких

Средиземноморская диета (СД) давно признана золотым стандартом здорового питания,...
spot_imgspot_img

Цены на оливковое масло могут снизиться вдвое после рекордного роста

В ближайшие месяцы мировые цены на оливковое масло могут заметно снизиться. Крупнейший производитель продукта, компания Deoleo, заявила о возможном двукратном снижении стоимости, что станет долгожданным облегчением после резкого подорожания «жидкого золота» в последние месяцы.

Причины снижения цен

Рост цен был вызван неблагоприятными погодными условиями и длительной засухой в Южной Европе — ключевом регионе для производства оливкового масла. Однако сейчас ситуация постепенно стабилизируется. Урожаи начинают восстанавливаться, и производители с осторожным оптимизмом смотрят на ближайшее будущее.

Если погода останется благоприятной, мы ожидаем снижения цен начиная с ноября и до января 2025 года. Эта тенденция может сохраниться в течение всего следующего года.

Мигель Анхель Гусман, директор по продажам Deoleo

Снижение цен в цифрах

  • Ранее в этом году цены на оливковое масло достигли рекордной отметки — 12,39 доллара за бутылку.
  • Ожидается, что в ближайший месяц стоимость продукта в Европе снизится с 10 евро до 5 евро за литр.
  • Такая цена, по словам Гусмана, будет более разумной для потребителей и поможет стабилизировать рынок после периода волатильности.

Хорошие новости для рынка

Мировой рынок оливкового масла переживает непростое время. Однако увеличение урожая в странах-производителях, таких как Испания, Греция, Португалия и Тунис, обещает облегчить ситуацию.

Хотя ситуация улучшается, говорить о полном завершении кризиса пока рано. Особенно это касается масел высшего качества, таких как Extra Virgin, на которые цены остаются высокими.

Мигель Анхель Гусман

Что это значит для потребителей?

Для домашних хозяйств и ресторанов снижение цен станет облегчением. Особенно это важно для стран, где оливковое масло — ключевой продукт в повседневном питании.

Несмотря на положительные прогнозы, эксперты советуют потребителям не рассчитывать на мгновенное снижение цен и учитывать возможные колебания из-за погодных факторов и рыночной динамики

Рынок оливкового масла движется к стабилизации, и прогнозируемое снижение цен — важный шаг в этом направлении. Тем не менее, отрасль остается под влиянием факторов, таких как погодные условия и спрос на продукцию высокого качества.

Потребители и производители с нетерпением ожидают, как изменится рынок в ближайшие месяцы. Если тенденции сохранятся, оливковое масло может снова стать доступным продуктом, вернувшись к своим привычным ценам.

Андрей Головин

Подписывайтесь на наш телеграм-канал ОливаМаслина. Там вы найдете самые свежие новости и полезные лайфхаки!

Свежее

Кокосовая мука: маленькая замена, которая делает блюда легче и полезнее

По утрам на кухне пахнет кофе и поджаренным хлебом....

Ароматное оливковое масло: секрет средиземноморской кухни

Представьте себе: вы на солнечном побережье Греции, где каждый...

Средиземноморская диета и оливковое масло: новая надежда в профилактике рака лёгких

Средиземноморская диета (СД) давно признана золотым стандартом здорового питания,...

Испания и Италия требуют соблюдения законов о таре для оливкового масла

Испания и Италия активизируют меры по обеспечению соблюдения законов,...

Cливочный суп из цветной капусты с запечённым чесноком и сыром Азиаго

Добро пожаловать в мой кулинарный уголок, где традиции домашнего...

Подписаться

spot_img

Новости

Испания и Италия требуют соблюдения законов о таре для оливкового масла

Испания и Италия активизируют меры по обеспечению соблюдения законов,...

Испания отменяет налог на оливковое масло, чтобы справиться с резким ростом цен

Испания временно отменяет налог на продажу оливкового масла, чтобы...

Балансовый отчет Испании за май: высокие продажи и низкие запасы

Испания продолжает демонстрировать высокие показатели продаж оливкового масла, несмотря...

Испания снизит НДС на оливковое масло до нуля, чтобы смягчить влияние засухи на цены

Правительство Испании объявило о планах снизить ставку налога на...

Рост производства оливкового масла в Северной Италии: новые горизонты для фермеров

Итальянский институт услуг для сельскохозяйственного и продовольственного рынка (Ismea)...
spot_imgspot_img

Кокосовая мука: маленькая замена, которая делает блюда легче и полезнее

По утрам на кухне пахнет кофе и поджаренным хлебом. А теперь представьте — тот же уютный запах, только от маффинов без пшеничной муки. Они...

Ароматное оливковое масло: секрет средиземноморской кухни

Представьте себе: вы на солнечном побережье Греции, где каждый глоток оливкового масла — это не просто приправа, а настоящая симфония вкусов и здоровья. В...

Средиземноморская диета и оливковое масло: новая надежда в профилактике рака лёгких

Средиземноморская диета (СД) давно признана золотым стандартом здорового питания, благодаря её доказанной пользе для сердца, мозга и общего долголетия. Однако новое исследование, опубликованное в...

Испания и Италия требуют соблюдения законов о таре для оливкового масла

Испания и Италия активизируют меры по обеспечению соблюдения законов, запрещающих использование многоразовых емкостей для оливкового масла в ресторанах. Несмотря на действующий запрет, введенный более...

Cливочный суп из цветной капусты с запечённым чесноком и сыром Азиаго

Добро пожаловать в мой кулинарный уголок, где традиции домашнего уюта встречаются с изысканностью профессиональной кухни! Сегодня я поделюсь рецептом, который не только согреет душу...

Ресторан Spondi в Афинах: искусство высокой гастрономии и греческого гостеприимства

Если говорить о высокой кухне в Греции, невозможно не упомянуть Spondi — одно из самых знаменитых гастрономических мест в Афинах, отмеченное звёздами Мишлен. Расположенный...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь