Эксклюзивно:

Средиземноморская диета и оливковое масло: новая надежда в профилактике рака лёгких

Средиземноморская диета (СД) давно признана золотым стандартом здорового питания,...

Испания и Италия требуют соблюдения законов о таре для оливкового масла

Испания и Италия активизируют меры по обеспечению соблюдения законов,...

Cливочный суп из цветной капусты с запечённым чесноком и сыром Азиаго

Добро пожаловать в мой кулинарный уголок, где традиции домашнего...
spot_imgspot_img

Как избавиться от мошенничества и сбросить узы в оливковой промышленности (часть третья)

На что нужно обращать внимание при покупке? И на что мы должны быть готовы потратиться?

Прежде всего, вы должны думать о свежих фруктовых соках. Оливки — это фрукты, косточковые плоды, как вишни или сливы. Когда вы отжимаете их, получается чистый фруктовый сок. Это как апельсиновый сок, который невозможно в шкафу вечно. Он должен быть фруктовым, немного терпким. Но свежесть — ключевое понятие. Всё, что стоит ниже $ 10 за литр, подлежит сомнению…

Какие виды творческого лидерства мы видим среди малого бизнеса? Можете поделиться парой примеров?

Это обнадёживающий, но и душераздирающий опыт. Эти люди делают такое чудесное оливковое масло. Но они не получают платы, чтобы улучшить жизнь. Арис Кефалогианнис (Gaea Products S.A. in Greece) — прекрасный пример того, кто делает хорошую работу, производя оливковое масло и обучая потребителей.

Два других хороших бренда — Omaggio и Ottavio, возглавляемые канадцем. Он постоянно учится и постоянно колесит по замечательным местам. Он придумал способ судить о будущем урожае, что является частной собственностью. Эти люди всегда в дороге. Они не жалеют себя, чтобы знать, что они получат качественную продукцию по заслуженной цене.

Boundary Bend — ещё один превосходный бренд из Австралии. У них большая шкала стандартов качества, но они очень технологичны. Они знают химию лучше, чем почти любой человек в мире. Они сражаются против плохого импорта, даже с Америкой, на что никто ещё не осмеливался.

Какие виды творческого лидерства всё ещё требуются?

Обучение потребителей путём сравнения продуктов питания при поддержке высококлассных поваров. На показах в магазинах, где людям говорят, как дегустировать оливковое масло — это фруктовый сок. Большинство не получают его и не увидят этикеток. Им следует понять, что это не должно быть прихотью промышленности.

Великолепное оливковое масло — это восторг гурманов; оно действительно достойно быть на одном уровне по качеству с марочным вином. Люди должны разбираться в таких терминах, как разнообразие и неодинаковость, тысячи видов масел, которые можно сделать. С каждым годом всё меняется. Без потребительского просвещения это не будет иметь значения. Как только потребители «просыпаются» и начинают требовать качество, они получают его.

Есть ли у Соединённых штатов наибольший потенциал роста для оливковой промышленности?

Люди говорят о Китае. По крайней мере на бумаге, горстка людей в Китае в настоящее время его используют. С точки зрения кулинарных традиций, оливковое масло естественно для многих американских продуктов. Потенциал для роста высококлассной продукции огромен.

Сейчас рынок товарного масла вялый; у низкосортного товара много конкурентов среди других растительных жиров. У Америки самый высокий потенциал для роста производства «жидкого золота». Наибольший потенциал — в хорошей продукции.

Свежее

Средиземноморская диета и оливковое масло: новая надежда в профилактике рака лёгких

Средиземноморская диета (СД) давно признана золотым стандартом здорового питания,...

Испания и Италия требуют соблюдения законов о таре для оливкового масла

Испания и Италия активизируют меры по обеспечению соблюдения законов,...

Cливочный суп из цветной капусты с запечённым чесноком и сыром Азиаго

Добро пожаловать в мой кулинарный уголок, где традиции домашнего...

Ресторан Spondi в Афинах: искусство высокой гастрономии и греческого гостеприимства

Если говорить о высокой кухне в Греции, невозможно не...

Топ-20 стран-производителей оливкового масла: экспертный взгляд

Оливковое масло — один из важнейших продуктов мировой кулинарии,...

Подписаться

spot_img

Новости

Испания и Италия требуют соблюдения законов о таре для оливкового масла

Испания и Италия активизируют меры по обеспечению соблюдения законов,...

Цены на оливковое масло могут снизиться вдвое после рекордного роста

В ближайшие месяцы мировые цены на оливковое масло могут...

Испания отменяет налог на оливковое масло, чтобы справиться с резким ростом цен

Испания временно отменяет налог на продажу оливкового масла, чтобы...

Балансовый отчет Испании за май: высокие продажи и низкие запасы

Испания продолжает демонстрировать высокие показатели продаж оливкового масла, несмотря...

Испания снизит НДС на оливковое масло до нуля, чтобы смягчить влияние засухи на цены

Правительство Испании объявило о планах снизить ставку налога на...
spot_imgspot_img

Средиземноморская диета и оливковое масло: новая надежда в профилактике рака лёгких

Средиземноморская диета (СД) давно признана золотым стандартом здорового питания, благодаря её доказанной пользе для сердца, мозга и общего долголетия. Однако новое исследование, опубликованное в...

Испания и Италия требуют соблюдения законов о таре для оливкового масла

Испания и Италия активизируют меры по обеспечению соблюдения законов, запрещающих использование многоразовых емкостей для оливкового масла в ресторанах. Несмотря на действующий запрет, введенный более...

Cливочный суп из цветной капусты с запечённым чесноком и сыром Азиаго

Добро пожаловать в мой кулинарный уголок, где традиции домашнего уюта встречаются с изысканностью профессиональной кухни! Сегодня я поделюсь рецептом, который не только согреет душу...

Ресторан Spondi в Афинах: искусство высокой гастрономии и греческого гостеприимства

Если говорить о высокой кухне в Греции, невозможно не упомянуть Spondi — одно из самых знаменитых гастрономических мест в Афинах, отмеченное звёздами Мишлен. Расположенный...

Топ-20 стран-производителей оливкового масла: экспертный взгляд

Оливковое масло — один из важнейших продуктов мировой кулинарии, славящийся своими полезными свойствами, уникальным вкусом и богатой историей. По данным и прогнозам Международного совета...

Острый салат с белой фасолью и чечевицей

Думаете, чечевица — это банально? Может быть, но только не в этом случае! Это салат с чесноком, острым пастообразным соусом харисса (из перца чили...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь