На протяжении всей своей истории человечество активно использовало растения как лекарственные средства. В ход шли самые разнообразные травы и коренья — мандрагора, имбирь, тимьян, женьшень, подорожник и… олива! Да-да, олива или маслина как лекарственное растение тоже значилось в «аптечке» лекарей древности.
Использование растений в медицинских целях восходит к доисторическим временам. Археологи обнаруживали остатки растений, таких как одуванчик и крапива, в доисторических поселениях времён палеолита. А жители первой в мире цивилизации, Сумерии, к примеру, использовали мирру и опиум.
Другой пример — папирус Эберса. Древнеегипетский сборник медицинских текстов, датируемый приблизительно 1550 годом до н.э., одно из старейших известных медицинских произведений. Свиток содержит 700 магических формул и народных средств, предназначенных для лечения самых разных болезней — от укусов крокодила до боли в ногтях и избавления дома от таких вредителей, как мухи, крысы и скорпионы. Кроме того, в нём перечисляется более 800 лекарственных растений, например, алоэ, каннабис, кастор, можжевельник и мандрагора.
Чуть ближе к современной эпохе, в 1597 году, Джон Джерард (John Gerard), английский натуралист, травник и ботаник, известный своим садом трав и растений, закончил работу над своим трудом «Гербарий» или «Всеобщую историю растений». Именно в начале XIX и XX веков благодаря открытию салициловой кислоты и синтезу морфина из мака в химии в области лекарственных растений начались настоящие научные прорывы. Благодаря этому фармакология и химия постепенно развились до уровня сегодняшнего дня.
Маслина как лекарственное растение и её поразительные свойства
Однако, несмотря на прогресс в области химии и фармакологии, мы не перестаём использовать растения как природные средства от недомоганий и болезней. Так, например, ромашка применяется при желудочно-кишечных расстройствах, алоэ вера улучшает работу кишечника и иммунной системы. А чеснок и имбирь, натуральные антибактериальные средства, антибиотики и природные антиоксиданты, также оказывают лечебное воздействие на организм. Вы и сами наверняка можете привести множество примеров того, как листья или плоды растений помогают поддерживать и укреплять наш организм.
Превосходства, которые нам дают лекарственные растения, можно также смело отнести к оливковым деревьям. Маслины сопровождают человеческое общество практически на протяжении всей его истории. Эти деревья выращивали ещё 5000 лет назад, и существует достаточно научных исследований и изысканий, которые показывают многочисленные преимущества употребления в пищу их драгоценного сока, то есть оливкового масла Extra Virgin, и самих фруктов, оливок. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и опухолей — лишь малый список их благотворного воздействия на человеческий организм.
Однако маслина как лекарственное растение не ограничивается лишь своими фруктами и их вкуснейшим соком. Листья этого дерева также обладают лечебными свойствами! Особенно благодаря высокому содержанию в них вещества олеуропеина. Этот горький на вкус и водорастворимый гликозид важен для нормального функционирования человеческого организма.
Кроме прочего, он способствует понижению уровня липопротеинов низкой плотности (LDL), снижает артериальное давление, предупреждает развитие атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний в целом, нормализует обмен веществ, снижает уровень сахара в крови, способствует разгрузке дыхательных путей, действует как мочегонное средство и «взбадривает» организм, снимая усталость.
Олива, древняя сельскохозяйственная культура, пересекала границы государств и использовалась на протяжении многих поколений. Её фрукты, оливковое масло Extra Virgin и настой, сделанный из её листьев, оказали огромное влияние на наше здоровье и помогли нам процветать на протяжении веков. Да, маслина как лекарственное растение — действительно уникальный дар природы!
