Эксклюзивно:

Средиземноморская диета и оливковое масло: новая надежда в профилактике рака лёгких

Средиземноморская диета (СД) давно признана золотым стандартом здорового питания,...

Испания и Италия требуют соблюдения законов о таре для оливкового масла

Испания и Италия активизируют меры по обеспечению соблюдения законов,...

Cливочный суп из цветной капусты с запечённым чесноком и сыром Азиаго

Добро пожаловать в мой кулинарный уголок, где традиции домашнего...
spot_imgspot_img

Коронавирус. Топ-5 продуктов, которые помогут смягчить удар


«Крепкий иммунитет – залог здоровья!», – твердят нам с детства. Поможет ли крепкий иммунитет справится с такой бедой, как коронавирус? Как повышать иммунитет в сезон простуд и период пандемии, и как в этом может помочь оливковое масло?

Вот и прошел ровно год с тех пор, как новости об обнаруженном в Китае вирусе COVID-19 коснулись жителей России. За это время в нашу речь плотно вошли слова: коронавирус, ковид, карантин, удаленка, локдаун, маска, антисептик, вакцина и т.д. А в поисковиках за 2020 год лидировали запросы о коронавирусе, его распространении, количеству заболевших и способах защиты.

Медики советовали, как можно чаще мыть руки, ходить в защитной маске, пользоваться санитайзером, а также укреплять иммунитет. О последнем пункте мы и поговорим больше.

Укрепляем иммунитет

Методы укрепления иммунитета всем известны: физические упражнения, правильное питание, полноценный сон и закаливание организма (начинать закаляться нужно летом).

Лучше избегать монодиет и длительного голодания

Лучше избегать монодиет и длительного голодания. А если уж вам хочется обязательно придерживаться какой-то диеты, то для вас идеально подойдет средиземноморская диета. Уже несколько десятилетий она доказывает свою эффективность – позволяет сбросить вес и помогает предотвратить различные болезни, такие как рак, сердечно-сосудистые заболевания, укрепляет иммунитет. Рацион этой диеты богат овощами, фруктами, злаками, полезными растительными жирами, которые содержаться в оливковом масле Extra virgin – ключевом продукте этой диеты. Как раз, оливковое масло занимает почетное первое место в нашем топе продуктов, которые помогают противостоять натиску COVID-19.

Оливковое масло

Мононенасыщенные жиры, содержащиеся в оливковом масле, активизируют уже имеющиеся в нашем организме иммунные клетки. Более того, согласно данным исследований университета Тиссайд, обнародованным недавно, олеуропеин, находящийся в оливковом масле, помогает легче перенести симптомы коронавируса. А витамины и микроэлементы, которыми насыщено оливковое масло Extra virgin, укрепляют иммунитет и поддерживают организм в тонусе.

Грибы

Среди всех полезных веществ, находящихся в грибах, хотелось особенно выделить бета-глюканы. Бета-глюканы усиливают иммунную реакцию организма, улучшают метаболизм, снижают вероятность сердечных заболеваний. Также грибы стимулируют выработку лейкоцитов и, конкретно, макрофагов – клеток крови, которые отвечают за борьбу с чужеродными для организма частицами.

Грибы можно потреблять в пищу до болезни в качестве укрепления иммунитета, но их нужно с осторожностью употреблять больным COVID-19, так как они активизируют выработку цитокинов.

Рыба

Больше всего полезных кислот и микроэлементов содержится в красной рыбе
Больше всего полезных кислот и микроэлементов содержится в красной рыбе

В рыбе полно омега-кислот, селена и цинка, которые обладают сильным иммуностимулирующим действием. Кислоты Омега-3 и Омега-6 являются отличным строительным материалом для иммунных клеток. А цинк и селен угнетающе действуют на размножение коронавируса в клетках, ослабляют иммунную воспалительную реакцию организма (цитокиновый шторм).

Стоит отметить, что данные элементы преимущественно содержатся в морской рыбе.

Брокколи

Брокколи также содержит цинк, селен, витамины А, С, В и кемпферол. Кемпферол – это натуральный флавонол, который ослабляет аллергическую реакцию организма, что способствует более легкому протеканию симптомов заболевания.

Салат из брокколи и фасоли, заправленный оливковым маслом
Салат из брокколи и фасоли, заправленный оливковым маслом

Для получения наилучшего результата для организма, брокколи следует есть сырой или приготовленной на пару.

Кефир

Возможно, вас удивит кефир в списке продуктов, укрепляющих иммунитет, но благодаря множеству лактобактерий (около 30 видов), находящихся в его составе, кефир не только улучшает метаболизм, но и стимулирует защитные функции организма.

Кефир лучше всего употреблять утром, натощак, чтобы микрофлора кишечника усвоила как можно больше полезных веществ.

Заключение

Человечеству точно не известно, когда закончится пандемия COVID-19. Каждый день мы получаем новости о новых заболевших, об испытании различных вакцин и их эффективности. И покаместь мы живем в таких условиях, перед нами стоит задача укреплять свой организм, чтобы даже в случае болезни, легко ее перенести.

Берегите себя! Не болейте!

Свежее

Средиземноморская диета и оливковое масло: новая надежда в профилактике рака лёгких

Средиземноморская диета (СД) давно признана золотым стандартом здорового питания,...

Испания и Италия требуют соблюдения законов о таре для оливкового масла

Испания и Италия активизируют меры по обеспечению соблюдения законов,...

Cливочный суп из цветной капусты с запечённым чесноком и сыром Азиаго

Добро пожаловать в мой кулинарный уголок, где традиции домашнего...

Ресторан Spondi в Афинах: искусство высокой гастрономии и греческого гостеприимства

Если говорить о высокой кухне в Греции, невозможно не...

Топ-20 стран-производителей оливкового масла: экспертный взгляд

Оливковое масло — один из важнейших продуктов мировой кулинарии,...

Подписаться

spot_img

Новости

Испания и Италия требуют соблюдения законов о таре для оливкового масла

Испания и Италия активизируют меры по обеспечению соблюдения законов,...

Цены на оливковое масло могут снизиться вдвое после рекордного роста

В ближайшие месяцы мировые цены на оливковое масло могут...

Испания отменяет налог на оливковое масло, чтобы справиться с резким ростом цен

Испания временно отменяет налог на продажу оливкового масла, чтобы...

Балансовый отчет Испании за май: высокие продажи и низкие запасы

Испания продолжает демонстрировать высокие показатели продаж оливкового масла, несмотря...

Испания снизит НДС на оливковое масло до нуля, чтобы смягчить влияние засухи на цены

Правительство Испании объявило о планах снизить ставку налога на...
spot_imgspot_img

Средиземноморская диета и оливковое масло: новая надежда в профилактике рака лёгких

Средиземноморская диета (СД) давно признана золотым стандартом здорового питания, благодаря её доказанной пользе для сердца, мозга и общего долголетия. Однако новое исследование, опубликованное в...

Испания и Италия требуют соблюдения законов о таре для оливкового масла

Испания и Италия активизируют меры по обеспечению соблюдения законов, запрещающих использование многоразовых емкостей для оливкового масла в ресторанах. Несмотря на действующий запрет, введенный более...

Cливочный суп из цветной капусты с запечённым чесноком и сыром Азиаго

Добро пожаловать в мой кулинарный уголок, где традиции домашнего уюта встречаются с изысканностью профессиональной кухни! Сегодня я поделюсь рецептом, который не только согреет душу...

Ресторан Spondi в Афинах: искусство высокой гастрономии и греческого гостеприимства

Если говорить о высокой кухне в Греции, невозможно не упомянуть Spondi — одно из самых знаменитых гастрономических мест в Афинах, отмеченное звёздами Мишлен. Расположенный...

Топ-20 стран-производителей оливкового масла: экспертный взгляд

Оливковое масло — один из важнейших продуктов мировой кулинарии, славящийся своими полезными свойствами, уникальным вкусом и богатой историей. По данным и прогнозам Международного совета...

Острый салат с белой фасолью и чечевицей

Думаете, чечевица — это банально? Может быть, но только не в этом случае! Это салат с чесноком, острым пастообразным соусом харисса (из перца чили...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь