Эксклюзивно:

Еда как удовольствие: философия размеренного подхода в средиземноморской диете

Средиземноморская диета — это не просто список продуктов или...

Хрустящий азиатский салат с лапшой Рамен и оливковым маслом

Готовы попробовать что-то новое? Этот хрустящий азиатский салат с...

Итальянское оливковое масло в эпоху перемен: вызовы, решения и будущее “зеленого золота”

В Италии производство оливкового масла столкнулось с серьезными вызовами:...

Греческие оливки Каламата или Каламон?

В Греции продолжаются трения по поводу торгового названия «оливки Каламата». Фермеры области Месиния требуют от правительства изменить закон, разрешающий использовать в торговле наименование «Каламата» за пределами их территории

Греческий сорт оливок Каламон или Каламата является одним из самых популярных среди потребителей сортов черных оливок (маслин). Плоды довольно крупные, средним весом 5-6 граммов, по виду напоминают виноградинку удлиненной овальной формы.  Сбор плодов проводят в ноябре-декабре, когда они уже полностью созреют. Греческие оливки Каламата обладают своим неповторимым ярким запахом и вкусом. За мягкий и нежный вкус с легкой горчинкой, которая достигается еще и благодаря способу консервирования, их любят миллионы людей по всему миру.

Каламон или Каламата? В чем суть споров

Оливки Каламата имеют продолговатую овальную форму

Сорт оливок Каламата получил свое название от города Каламата, столицы нома Месиния в Южном Пелопоннесе, близ которого его впервые начали выращивать. А дерево, с которого получают такие прекрасные плоды, называется Каламон.

Долгое время под торговой маркой «оливки Каламата» продавались только оливки, произведенные в Месинии. Плоды из этого региона имели подтвержденный статус PDO (“PDO Kalamata olives / Elia Kalamatas”) – статус Защищенного наименования места происхождения. Оливки этого же сорта, выращенные в других частях страны, или даже в других странах, могли быть проданы только под названием «оливки Каламон».

Однако в 2018 году правительство Греции добавило оливки Каламата в национальный список сортов растений Греции, где обозначило сорт Каламата синонимом сорта Каламон. Это позволило производителям за пределами Месинии использовать торговую марку «Каламата» для продажи своей продукции.

«Закон по сути, позволяет любому внутри или за пределами страны продавать оливки Каламон под торговой маркой оливки Каламата»

ЯНИС ПАЗИОС, ПРЕДСТАВИТЕЛЬ АССОЦИАЦИИ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ PDO В МЕСИНИИ

Фермеры Месинии подают в суд

С момента принятия закона о введении оливок Каламата в национальный список сортов растений, производители оливок Каламата в Месинии требуют его отмены. Для этого они даже подали в Верховный суд Греции прошение об отмене данного закона.

Фермеры из Месинии основывают свои требования отмены закона на статье 13.2 Регламента 1151, регулирующего продукты PDO, в соответствии с которой, термин, зарегистрированный как PDO, нельзя использовать в качестве синонима сорта.

Что о законе 2018 года думают другие

Производители оливок Каламон из других регионов страны наоборот полностью поддерживают закон, принятый министерством. По их мнению, он идет на пользу греческим производителям и расширяет их возможности на внешнем рынке.

Агроном Попи Аггели сказал, что отмена закона «лишит рынки тысяч тонн качественных греческих оливок». Также он отметил, что считает плохой идеей все попытки поддержать мировой рынок исключительно с помощью оливок месинского происхождения.

Варианты достижения компромисса

Решить возникшую ситуацию представляется довольно сложным, ведь начиная с 2018 года сорт оливок Каламата был включен в списки культурных растений по всему миру, как аналогичный сорту Каламон. Поэтому даже отмена закона не в состоянии вернуть прежнее положение вещей.

В последнее время, в качестве компромиссного решения проблемы, выдвигается предложение предоставить статус PDO сорту Каламон. Эту идею в своем письме министру сельского хозяйства Греции выразил Костас Лирос, мэр Мессолонги, города, который является крупнейшим производителем оливок Каламон в Греции.

В свою очередь, министр сельского хозяйства, Спилиос Ливанос, в своем недавнем выступлении, заверил греческих производителей в том, что он рассматривает различные возможности изменения ситуации. К примеру, он выразил намерение разделить PDO «Каламата» и PDO «Каламон». Ожидается, что таким образом финансовые позиции греческих производителей укрепятся. А пока проблема остается нерешенной, месинские производители оливок Каламата, готовятся к слушанью своего дела в Верховном суде, которое состоится в апреле 2021 года.

Свежее

Еда как удовольствие: философия размеренного подхода в средиземноморской диете

Средиземноморская диета — это не просто список продуктов или...

Хрустящий азиатский салат с лапшой Рамен и оливковым маслом

Готовы попробовать что-то новое? Этот хрустящий азиатский салат с...

Итальянское оливковое масло в эпоху перемен: вызовы, решения и будущее “зеленого золота”

В Италии производство оливкового масла столкнулось с серьезными вызовами:...

Польза оливкового масла для здоровья: 10 доказанных фактов

Оливковое масло, особенно категории Extra Virgin, по праву считается...

Шоколадно-овсяное печенье: вкусное лакомство с пользой для здоровья

Шоколадно-овсяное печенье – это не только вкусный десерт, но...

Подписаться

spot_img

Новости

Испания отменяет налог на оливковое масло, чтобы справиться с резким ростом цен

Испания временно отменяет налог на продажу оливкового масла, чтобы...

Балансовый отчет Испании за май: высокие продажи и низкие запасы

Испания продолжает демонстрировать высокие показатели продаж оливкового масла, несмотря...

Испания снизит НДС на оливковое масло до нуля, чтобы смягчить влияние засухи на цены

Правительство Испании объявило о планах снизить ставку налога на...

Рост производства оливкового масла в Северной Италии: новые горизонты для фермеров

Итальянский институт услуг для сельскохозяйственного и продовольственного рынка (Ismea)...

Напряжение растет: турецкие производители оливкового масла в ожидании окончания экспортного запрета

В августе 2023 года турецкое правительство ввело временный запрет...
spot_imgspot_img

Еда как удовольствие: философия размеренного подхода в средиземноморской диете

Средиземноморская диета — это не просто список продуктов или строгих правил. Одним из её ключевых принципов является отношение к еде как к удовольствию. Это...

Хрустящий азиатский салат с лапшой Рамен и оливковым маслом

Готовы попробовать что-то новое? Этот хрустящий азиатский салат с лапшой Рамен сочетает в себе насыщенные азиатские ароматы и изысканность средиземноморских традиций. А оливковое масло...

Итальянское оливковое масло в эпоху перемен: вызовы, решения и будущее “зеленого золота”

В Италии производство оливкового масла столкнулось с серьезными вызовами: снижение урожайности, нестабильные рыночные условия и климатические изменения ставят под угрозу традиционную отрасль. В статье...

Польза оливкового масла для здоровья: 10 доказанных фактов

Оливковое масло, особенно категории Extra Virgin, по праву считается одним из самых ценных продуктов в рационе человека. Его используют в кулинарии, косметологии, а также...

Шоколадно-овсяное печенье: вкусное лакомство с пользой для здоровья

Шоколадно-овсяное печенье – это не только вкусный десерт, но и отличное дополнение к вашему рациону, особенно если вы хотите баловать себя и свою семью...

Роль шоколада в средиземноморской диете

Средиземноморская диета, одна из самых изученных и признанных систем питания в мире, известна своими многочисленными преимуществами для здоровья. Основные компоненты этой диеты включают оливковое...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь