Новые исследования подчёркивают тот факт, что понятие «нормальный вес тела» включает в себя больше, чем массу тела. Оно также подразумевает то, как жир распределяется внутри организма. Действительно ли Средиземноморская диета и физические нагрузки могут снизить жировые отложения в организме?

Все диетические планы по снижению веса не дают одинаковых результатов. Особенно это касается сокращения вредных жировых отложений в области живота, называемом висцеральным жиром. В исследовании, посвящённом общему МРТ, сравнивалось влияние на распределение жировых отложений Средиземноморской/низкоуглеродной (Med / LC) диеты и системы питания с низким содержанием жиров с физическими упражнениями и без них. Специалисты обнаружили, что первая диета в сочетании с умеренными тренировками показала лучшие результаты.

«Взвешивание пациентов или исследование анализов крови для обнаружения изменений до сих пор не давало нам, образно говоря, точной картины, о том, насколько непропорциональное влияние на разные жировые отложения оказывают диеты и физические упражнения»,— отметил ведущий автор эксперимента Ирис Шай (Iris Shai).— «Эти данные свидетельствуют о том, что умеренные физические нагрузки в сочетании со следованием средиземноморской/низкоуглеводной диете могут помочь уменьшить некоторое количество жировых отложений. Даже если Вы не потеряете значительный вес как часть усилий».

В своём 18-месячном клиническом исследовании Шай и её команда оценили, как разный образ жизни повлиял на жировые отложения у группы взрослых, ведущих сидячий образ жизни. Вес добровольцев колебался от умеренно избыточного до ожирения. Каждому участнику была в случайном порядке назначена либо диета Med / LC, дополненная 28 г грецких орехов в день, либо низкокалорийная диета с низким содержанием жиров. Участников также случайным образом пригласили заниматься или не заниматься по умеренной программе физических упражнений. Данные участников были собраны из обширного количества сканирования МРТ всего тела.

Результаты показали, что даже при умеренной потере веса диета Med / LC оказалась значительно более эффективной в вопросе снижения содержания жира в особо нездоровых областях тела, чем система питания с низким содержанием жиров. Средиземноморская диета и физические нагрузки в совокупности уменьшали жировые отложения на 29% вокруг печени, 22% в брюшной полости и 11% вокруг сердца.

И наоборот, накопления жира в почках, на шее и мышцах бедра менялось только при потере веса. Тип потребляемой диеты не был определяющим фактором.

Средиземноморская диета и физические нагрузки: польза для здоровья

Снижение содержания жира связано с положительным эффектом для здоровья. Понижение количества жира, накапливающегося около печени и брюшной полости было независимо связано с улучшенным липидным профилем. Тогда как снижение абдоминального жира улучшало чувствительность к инсулину, гормону, который регулирует уровень сахара в крови.

«В этом исследовании мы узнали, что умеренная, но устойчивая потеря веса может иметь серьёзные положительные эффекты на жировые отложения, связанные с диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями»,— пояснила Шай.— «Богатая ненасыщенными жирами низкоуглеводная Средиземноморская диета и физические нагрузки были более эффективной стратегией для резкого изменения количества накопленных вредных жиров, чем диета с низким содержанием жиров».

В своём интервью Интернет-порталу «Оливковое масло Таймс» Кэролин Дин (Carolyn Dean), врач, натуропат и член консультативного совета по питанию Магнийской ассоциации, предупредила, что жир в области брюшной полости влияет на здоровье отрицательно, хотя и по-разному.

«Накопление жира в области живота представляет опасность для здоровья. Поскольку этот процесс вызывает хроническое воспаление в организме. Оно, как оказалось, связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, раком, инсультом, деменцией и депрессией. Этот тип жира токсичен и может влиять на нормальные гормональные функции. В том числе на аппетит, вес, настроение и функции мозга»,— сказала она.

Шай пришла к выводу, что польза для здоровья, получаемая в результате следования программе упражнений вместе с улучшением качества питания, не отражается на снижении массы тела сама по себе. Исследование было опубликовано в журнале «Циркуляция» (Circulation).

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here