Средиземноморская диета, основанная на традиционном питании регионов, где выращивают оливки, в очередной раз заняла первое место в рейтинге лучших диет по версии U.S. News & World Report. Этот выбор подтверждает репутацию диеты как одной из самых полезных и универсальных в мире.
Почему эксперты выбирают средиземноморскую диету?
Группа из 69 специалистов — включая врачей, диетологов, шеф-поваров и исследователей в области питания — проанализировала 38 популярных схем питания. В категории “лучшая диета в целом” эксперты оценивали:
- Питательную ценность продуктов,
- Пользу и риски для здоровья,
- Долгосрочную устойчивость,
- Эффективность, основанную на фактических данных.
Средиземноморская диета набрала впечатляющие 4,8 балла из 5 и обошла такие популярные системы питания, как DASH, MIND и Flexitarian.
Основные принципы средиземноморской диеты
Средиземноморская диета делает акцент на качестве продуктов и общем образе жизни, а не на жестких ограничениях. Ее ключевые элементы включают:
- Каждодневное употребление: овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов, оливкового масла первого отжима, орехов и нежирных молочных продуктов.
- Еженедельное употребление: бобовых, рыбы и морепродуктов.
- Редкое употребление: красного и обработанного мяса (1–2 раза в неделю) и сладостей (до 2 порций в неделю).
Диета также включает регулярную физическую активность, достаточный отдых, общение за трапезой и обильное питье воды.
Подтвержденная польза для здоровья
Многочисленные исследования связывают соблюдение средиземноморской диеты с улучшением здоровья. Она помогает:
- Снизить риск хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет 2 типа, рак и деменция.
- Улучшить психическое здоровье, здоровье кишечника и даже полости рта.
- Справляться с воспалениями и облегчать симптомы заболеваний, таких как артрит и ожирение печени.
Исследования также показали, что низкоуглеводная версия средиземноморской диеты может помочь достичь ремиссии диабета, а сочетание диеты с физическими упражнениями улучшает здоровье кишечника у пожилых людей.
Сравнение с другими диетами
Несмотря на общее лидерство, средиземноморская диета также заняла вторые места в ряде категорий:
- Для здоровья мозга (MIND),
- Для сердца (DASH),
- Для растительного питания (Flexitarian),
- Для снижения веса (WeightWatchers).
Тем не менее, она остается наиболее универсальной и легко применимой в реальной жизни.
Почему это важно
Средиземноморская диета доказывает, что здоровое питание — это не строгие ограничения, а образ жизни, который сочетает в себе богатство натуральных продуктов, физическую активность и радость от еды. Попробуйте внедрить ее элементы в свой рацион и оцените преимущества для здоровья и общего самочувствия.
Лилия Любимова.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал ОливаМаслина. Там вы найдете самые свежие новости и экспертные статьи!
