Эксклюзивно:

Средиземноморская диета и оливковое масло: новая надежда в профилактике рака лёгких

Средиземноморская диета (СД) давно признана золотым стандартом здорового питания,...

Испания и Италия требуют соблюдения законов о таре для оливкового масла

Испания и Италия активизируют меры по обеспечению соблюдения законов,...

Cливочный суп из цветной капусты с запечённым чесноком и сыром Азиаго

Добро пожаловать в мой кулинарный уголок, где традиции домашнего...
spot_imgspot_img

Слойки с яблоками и финиками

Сегодняшний рецепт приготовления слоек в духовке не оставит вас равнодушными. Слойки с яблоками станут хорошим дополнением к утреннему кофе и ещё одним шагом к созданию прекрасного настроения нового дня!

Наступило лето, а это значит, что пришла пора вкусных и лёгких в приготовлении рецептов. Поэтому в этот раз мы с вами будем готовить домашние слойки с яблоками из готового слоёного теста. Да не просто слойки с яблоками, а слойки с пикантной начинкой, приготовленной из яблок и фиников с использованием ароматного оливкового масла.

Данный рецепт гарантированно станет одним из ваших любимчиков, а вкуснейшие слойки будут радовать на протяжении нескольких дней. Готовьте сразу двойную порцию! Можно запечь сразу все или часть слоек заморозить в холодильнике, чтобы потом, в случае неожиданного прихода гостей, быстро иметь вкусное угощение к чаю.

Для приготовления слоек с яблоками из готового слоёного теста понадобится:

Готовое замороженное слоёное тесто – 1 упаковка (2 квадратных листа, перед приготовлением разморозить)

  • Яблоки – 4 шт. среднего размера
  • Финики – 6-8 шт.
  • Сахар – 1 ст*
  • Коричневый сахар – 1 ст
  • Оливковое масло – 100 мл
  • Лимонный сок – 50 мл
  • Ванилин (корица) – 1/2 ч.л. или 1 упаковка ванильного сахара
  • Кукурузный (можно картофельный) крахмал – 2 ч.л
  • Вода – 2 ст. л

* 1 стакан – 200 гр

Слойки с яблоками пошаговый рецепт

  • Шаг 1.  Достаньте слоёное тесто из морозилки и положите размораживаться.
  • Шаг 2. Подготовьте яблоки. Их необходимо очистить от кожуры и сердцевины и нарезать ломтиками.
  • Шаг 3. Помойте финики, очистите от косточек, нарежьте.
  • Шаг 4. В среднюю кастрюлю высыпьте коричневый и белый сахар, ванилин или корицу, добавьте финики, лимонный сок и оливковое масло. Поставьте на огонь.
  • Шаг 5. Как только сахар начнет растворяться, начинайте помешивать смесь до полного растворения сахара.
  • Шаг 6.  В получившуюся карамель добавьте яблоки и продолжайте варить пока яблоки не станут мягкими.
  • Шаг 7. В небольшой емкости смешайте воду и крахмал. Получившуюся кашицу добавьте в яблоки.
  • Шаг 8. Продолжайте, помешивая варить на огне, пока смесь не загустеет. После, снимите с огня и дайте конфитюру остыть.
  • Шаг 9. Включите духовку для разогрева на 200°.
  • Шаг 10. Немного раскатайте тесто и порежьте на ровные квадраты среднего размера.
  • Шаг 11. Сложите каждый квадратик пополам формируя треугольник, внутрь каждого треугольника вложите начинку. Чтобы треугольники получились красивыми, края квадратов подравняйте ножом. Плотно защипните края слойки. На одной стороне слойки посредине треугольника сделайте три-четыре не глубоких надреза.
  • Шаг 12. Выложите слойки на противень и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте 15-30 минут до образования приятной золотистой корочки.
  • Шаг 13. Когда слойки будут готовы, переложите их на блюдо и дайте немного остыть.

Слойки с карамельной начинкой из яблок и фиников готовы!

Bon appétit!

Время подготовки продуктов – 30-45 минут

Время приготовления – 15-30 минут

Общее время приготовления – около 1 часа

Кухня – французская

Свежее

Средиземноморская диета и оливковое масло: новая надежда в профилактике рака лёгких

Средиземноморская диета (СД) давно признана золотым стандартом здорового питания,...

Испания и Италия требуют соблюдения законов о таре для оливкового масла

Испания и Италия активизируют меры по обеспечению соблюдения законов,...

Cливочный суп из цветной капусты с запечённым чесноком и сыром Азиаго

Добро пожаловать в мой кулинарный уголок, где традиции домашнего...

Ресторан Spondi в Афинах: искусство высокой гастрономии и греческого гостеприимства

Если говорить о высокой кухне в Греции, невозможно не...

Топ-20 стран-производителей оливкового масла: экспертный взгляд

Оливковое масло — один из важнейших продуктов мировой кулинарии,...

Подписаться

spot_img

Новости

Испания и Италия требуют соблюдения законов о таре для оливкового масла

Испания и Италия активизируют меры по обеспечению соблюдения законов,...

Цены на оливковое масло могут снизиться вдвое после рекордного роста

В ближайшие месяцы мировые цены на оливковое масло могут...

Испания отменяет налог на оливковое масло, чтобы справиться с резким ростом цен

Испания временно отменяет налог на продажу оливкового масла, чтобы...

Балансовый отчет Испании за май: высокие продажи и низкие запасы

Испания продолжает демонстрировать высокие показатели продаж оливкового масла, несмотря...

Испания снизит НДС на оливковое масло до нуля, чтобы смягчить влияние засухи на цены

Правительство Испании объявило о планах снизить ставку налога на...
spot_imgspot_img

Средиземноморская диета и оливковое масло: новая надежда в профилактике рака лёгких

Средиземноморская диета (СД) давно признана золотым стандартом здорового питания, благодаря её доказанной пользе для сердца, мозга и общего долголетия. Однако новое исследование, опубликованное в...

Испания и Италия требуют соблюдения законов о таре для оливкового масла

Испания и Италия активизируют меры по обеспечению соблюдения законов, запрещающих использование многоразовых емкостей для оливкового масла в ресторанах. Несмотря на действующий запрет, введенный более...

Cливочный суп из цветной капусты с запечённым чесноком и сыром Азиаго

Добро пожаловать в мой кулинарный уголок, где традиции домашнего уюта встречаются с изысканностью профессиональной кухни! Сегодня я поделюсь рецептом, который не только согреет душу...

Ресторан Spondi в Афинах: искусство высокой гастрономии и греческого гостеприимства

Если говорить о высокой кухне в Греции, невозможно не упомянуть Spondi — одно из самых знаменитых гастрономических мест в Афинах, отмеченное звёздами Мишлен. Расположенный...

Топ-20 стран-производителей оливкового масла: экспертный взгляд

Оливковое масло — один из важнейших продуктов мировой кулинарии, славящийся своими полезными свойствами, уникальным вкусом и богатой историей. По данным и прогнозам Международного совета...

Острый салат с белой фасолью и чечевицей

Думаете, чечевица — это банально? Может быть, но только не в этом случае! Это салат с чесноком, острым пастообразным соусом харисса (из перца чили...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь