Эксклюзивно:

Острый салат с белой фасолью и чечевицей

Думаете, чечевица — это банально? Может быть, но только...

Какое оливковое масло лучше для косметических целей: ухода за кожей и волосами?

Если вы когда-нибудь читали составы натуральных бьюти-средств, то наверняка...

Дзадзики: идеальный соус для любого случая

Дзадзики — это сердце греческой кухни. Этот освежающий йогуртовый...

Ливийское оливковое масло как средство восстановления экономики

Ливия обращается к оливковому маслу — «зелёному золоту» Средиземноморья — чтобы конкурировать со своими соседями из Северной Африки, завоёвывать европейские рынки и диверсифицировать свою экономику, зависящую от углеводородов. Ливийское оливковое масло может стать средством восстановления экономики страны.

«Страна решила повысить качество своей продукции из маслин, чтобы сделать ливийское оливковое масло более конкурентоспособным и увеличить экспорт в Европу»,— рассказал агентству AFP сотрудник центра по продвижению экспорта в Триполи.

«Новая стратегия центра включает в себя все заинтересованные стороны в производственной цепочке оливкового дерева, особенно в частном секторе, чтобы повысить свою производительность и завоевать внешние рынки»,— сказал Тахер аль-Цвайбек (Taher al-Zweibek).

Согласно данным У.Н. Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ПСО), Ливия занимает 12-е место в мире по производству оливкового масла. На её долю приходится 0,25% мирового производства.

Средиземноморский конкурс стран-производителей

Североафриканская страна значительно отстаёт от мирового производителя Испании (43%) и её региональных соседей Марокко (4-е место, 10,6%), Туниса (6,4%) и Алжира (8-е место, 1,7%). Турция и Греция — другие ведущие деятели.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства страны, в Ливии произрастает 8 млн масличных деревьев. Страна производит 160 000 т оливок для 32 тыс. тонн масла. Ливия, пустынная страна с площадью 1,76 млн квадратных километров, располагает 3,6 млн га пахотных земель. Однако это составляет всего 2% от общей площади страны.

Олива, традиционная культура средиземноморского региона, которая легко переносит периоды засухи, идеально подходит для засушливого ливийского климата.

Североафриканская нация в настоящее время экспериментирует с новым видом оливкового масла. Это Арбекина, импортированная из Испании; сорт, который славится своими ароматными фруктами, как сказал чиновник министерства сельского хозяйства Саад аль-Кунни (Saad al-Kunni). Привезённый и «укоренённый» в Европе сXVI в., этот сорт в основном выращивается в испанской Каталонии.

«После эксперимента, который дал обнадеживающие результаты, работники засадили около 1900 га этим сортом в двух сельскохозяйственных проектах»,— добавил Кунни.

К туризму и рыболовству — ливийское оливковое масло

Ливия, которая полагается исключительно на экспорт углеводородов для своих доходов, не смогла диверсифицировать свою экономику. Несмотря на огромные возможности для развития, такие как туризм и рыболовство.

Как прежний режим, установленный Моамером Каддафи (Moamer Gadhafi), который был свергнут и убит в прошлом году, так и новые власти неоднократно заявляли о желании диверсифицировать доходы Ливии. Но до сих пор они не реализуют конкретные стратегии.

Беседуя в кулуарах выставки Триполи, на которой были представлены ливийские финики и оливки, Цвайбек отметил, что новая стратегия также направлена на совершенствование упаковки готовой продукции. Эти усилия направлены на то, чтобы сделать её более привлекательной.

«Для идентификации ливийских продуктов специалисты создадут и будут использовать национальную марку. Это облегчит маркетинг при установлении отношений доверия с потребителем»,— сказал он.

Новые власти, добавил Цвайбек, пытаются оторваться от политики режима Каддафи, в ходе которой бюрократия препятствовала продвижению любого экспорта, кроме углеводородов. До сих пор экспорт оливкового масла был инициативой нескольких отдельных фермеров и владельцев оливковых мельниц и прессов.

Цвайбек подчеркнул, что государство «будет более активно участвовать в создании всей производственной цепочки: от выбора того, какой сорт выращивать до преобразования процесса упаковки». «Центр также проведёт исследования на европейском рынке и обеспечит сбор данных в интересах ливийских экспортёров, чтобы помочь им завоевать эти рынки»,— отметил он.

Свежее

Острый салат с белой фасолью и чечевицей

Думаете, чечевица — это банально? Может быть, но только...

Какое оливковое масло лучше для косметических целей: ухода за кожей и волосами?

Если вы когда-нибудь читали составы натуральных бьюти-средств, то наверняка...

Дзадзики: идеальный соус для любого случая

Дзадзики — это сердце греческой кухни. Этот освежающий йогуртовый...

Почему оливковое масло горчит: мнение эксперта-диетолога

Оливковое масло Extra Virgin считается одним из самых полезных...

Сувлаки: греческая классика на вашей кухне

Сувлаки — одно из самых популярных блюд греческой кухни,...

Подписаться

spot_img

Новости

Цены на оливковое масло могут снизиться вдвое после рекордного роста

В ближайшие месяцы мировые цены на оливковое масло могут...

Испания отменяет налог на оливковое масло, чтобы справиться с резким ростом цен

Испания временно отменяет налог на продажу оливкового масла, чтобы...

Балансовый отчет Испании за май: высокие продажи и низкие запасы

Испания продолжает демонстрировать высокие показатели продаж оливкового масла, несмотря...

Испания снизит НДС на оливковое масло до нуля, чтобы смягчить влияние засухи на цены

Правительство Испании объявило о планах снизить ставку налога на...

Рост производства оливкового масла в Северной Италии: новые горизонты для фермеров

Итальянский институт услуг для сельскохозяйственного и продовольственного рынка (Ismea)...
spot_imgspot_img

Острый салат с белой фасолью и чечевицей

Думаете, чечевица — это банально? Может быть, но только не в этом случае! Это салат с чесноком, острым пастообразным соусом харисса (из перца чили...

Какое оливковое масло лучше для косметических целей: ухода за кожей и волосами?

Если вы когда-нибудь читали составы натуральных бьюти-средств, то наверняка замечали там оливковое масло. Этот универсальный продукт используют для ухода за кожей, волосами и даже...

Дзадзики: идеальный соус для любого случая

Дзадзики — это сердце греческой кухни. Этот освежающий йогуртовый соус с огурцами, чесноком и оливковым маслом универсален: его подают к мясу, рыбе, овощам, используют...

Почему оливковое масло горчит: мнение эксперта-диетолога

Оливковое масло Extra Virgin считается одним из самых полезных растительных масел, благодаря высокому содержанию полезных соединений и приятному вкусу. Однако многие замечают, что у...

Сувлаки: греческая классика на вашей кухне

Сувлаки — одно из самых популярных блюд греческой кухни, идеально подходящее как для уютного домашнего ужина, так и для веселого пикника. Эти ароматные шашлычки,...

Средиземноморская диета: восьмой год подряд признана лучшей в мире

Средиземноморская диета, основанная на традиционном питании регионов, где выращивают оливки, в очередной раз заняла первое место в рейтинге лучших диет по версии U.S. News...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь