Понедельник, 22 июля, 2024
spot_img

Свежие статьи

Лимонно-чесночные креветки запеченные в фольге

Приветствую всех любителей вкусной и здоровой еды! Сегодня я поделюсь с вами простым и вкусным рецептом лимонно-чесночных креветок, запеченных в фольге. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких нежными, ароматными креветками, которые буквально тают во рту. А главное, этот рецепт максимально полезен и легко готовится!

Ингредиенты:

  • 500 г крупных креветок (очищенных и без хвостов)
  • 3 зубчика чеснока, измельчённых
  • 1 лимон (цедра и сок)
  • 1/4 стакана оливкового масла Extra Virgin
  • 2 ст. ложки сливочного масла, нарезанного кубиками
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • 1 ч. ложка сушёного орегано
  • 1 ч. ложка сушёного тимьяна
  • Свежая петрушка для украшения

Инструкция по приготовлению:

  1. Подготовка креветок:
    • Разогрейте духовку до 200°C (390°F).
    • Промойте креветки под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.
  2. Приготовление маринада:
    • В большой миске смешайте измельчённый чеснок, цедру и сок лимона, оливковое масло, орегано и тимьян. Добавьте соль и чёрный перец по вкусу.
  3. Маринование креветок:
    • Поместите креветки в миску с маринадом и хорошо перемешайте, чтобы все креветки были покрыты маринадом. Оставьте на 10-15 минут для пропитки.
  4. Подготовка фольги:
    • Отрежьте четыре больших куска фольги (примерно 30 см в длину каждый). Разложите их на рабочей поверхности.
  5. Формирование порций:
    • Разделите замаринованные креветки на четыре равные части и выложите их на середину каждого куска фольги. Разложите сверху кубики сливочного масла.
  6. Запечатывание фольги:
    • Поднимите края фольги и скрутите их вместе, чтобы образовать плотно запечатанный пакет. Убедитесь, что фольга полностью закрывает креветки, чтобы соки не вытекали во время запекания.
  7. Запекание:
    • Поместите пакеты с креветками на противень и отправьте в разогретую духовку. Запекайте около 15-20 минут, пока креветки не станут розовыми и непрозрачными.
  8. Подача:
    • Осторожно откройте пакеты с креветками (будьте внимательны, чтобы не обжечься паром). Переложите креветки на сервировочную тарелку и полейте соками, оставшимися в фольге. Украсьте свежей петрушкой.

Советы:

  • Для более яркого вкуса добавьте в маринад щепотку красного перца хлопья.
  • Подавайте креветки с любимым гарниром, таким как рис, киноа или свежий салат.
  • Это блюдо отлично подходит для вечеринки или ужина на свежем воздухе — просто готовьте пакеты с креветками на гриле вместо духовки.

Лимонно-чесночные креветки, запеченные в фольге, — это простой, быстрый и вкусный способ насладиться морепродуктами. Этот рецепт богат полезными веществами и идеален для тех, кто следит за своим здоровьем и правильным питанием. Попробуйте приготовить это блюдо уже сегодня, и оно обязательно станет одним из ваших любимых!

Приятного аппетита! 🌿🍤🍋

Катарина Эвальд

Свежие записи

spot_imgspot_img

Не пропустите

Всегда на связи

Чтобы быть в курсе всех последних новостей, предложений и специальных анонсов.