Какие планы на лето? Масличные фестивали, путешествия по всему миру (часть третья)

Масличные фестивали (часть третья)

Hand Picked Greece

(Крит, Греция) круглый год

Мы прибываем на Крит, самый большой остров Греции, известный своими мифами и легендами. Знакомство с местами, людьми и вкусами, а также погружение в один из звёздных продуктов греческой кухни — вот философия Hand Picked Greece. На своей «Масличной ферме» организаторы проводят ряд круглогодичных мероприятий, таких как сбор оливок во время уборки урожая, экскурсии в сопровождении гида по мельницам и кустарным фермам, дегустациям высококлассного оливкового масла и семинарам о том, как хранить этот фрукт. На фестивале можно сделать своё собственное масло или приготовить блюда по традиционным рецептам с этим вдохновляющим ингредиентом. Это, без сомнения, иной подход к открытию этого древнего дерева, сердца греческой культуры.

www.handpickedgreece.com/join-the-olive-harvest-in-crete/

Giornate Dell’Olio d’Oliva Novello (Воднян, Хорватия)

«Дни урожая первоклассного оливкового масла» в туристическом Водняне стали непременным местом встречи хорватских производителей и операторов. Это событие в течение трёх дней привлекает более 20 000 посетителей, любителей оливкового масла и продуктов для гурманов, а также многих участников, которые демонстрируют свою продукцию и превращают дегустацию в уникальные и особенные события. Многочисленные мероприятия, такие как тематические конференции, гастрономические кулинарные демонстрации с участием лучших истрийских поваров и рестораторов, а также экскурсии на близлежащие местные мельницы завершают программу этого традиционного мероприятия.

www.dmmu.info/index.php/it

Fiesta Anual del Primer Aceite (Хаэн, Испания)

Хаэн, крупнейший производственный регион в Испании и во всём мире (благодаря своему «морю» маслин, покрывающему провинции) проводит Фестиваль первой жатвы оливок в течение ноября. Программа включает в себя многочисленные культурные варианты мероприятий по всей столице Хаэн — можно заскочить в бар или посетить дегустации, кулинарные демонстрации, концерты, storytelling и мастерские, разместившиеся в Palacio Provincial, культурном центре Baños Arabes и the Archivo Pronvicial. Количество участников порой превышает 34 000 человек. Недельная Школа по оливковому маслу и его окружению позволяет около 40 000 студентов из 156 школ по всему региону прикоснуться к культуре земледелия; гастрономические конференции, которые проходят в некоторых из тридцати ресторанов Хаэн, демонстрируют свежие, только что изготовленные масла. Этот фестиваль каждый год проводится, помимо Хаэна, в другом уголке Испании.

www.oleotourjaen.es

Источник:

www.en.mercacei.com/noticia/1348/news/do-you-have-plans-for-this-summer-olive-festivals-an-extra-virgin-journey-around-the-world.html