Воскресенье, 7 марта, 2021

Греческие оливки Каламата или Каламон?

В Греции продолжаются трения по поводу торгового названия «оливки Каламата». Фермеры области Месиния требуют от правительства изменить закон, разрешающий использовать в торговле наименование...
More

    Оливковый туризм привлекает посетителей в Иорданию

    Местная туристическая компания содействует посещению масличных ферм в Умм-Кайсе, в северной Иордании, успешно развивая в стране оливковый туризм.

    Городок Умм-Кайс — далеко не первое место назначения в списке подавляющего большинства туристов. Их внимание, как правило, захвачено такими местами, как Мёртвое море, Вади-Рам и так называемый потерянный город Петра. Все они расположились в южной части Иордании. Так что посетители благополучно минуют её северную часть.

    Оливковый туризм в Иордании — действительно ли это способ привлечь туристов?

    Кучка туристов добирается до Джераша, внушительных римских руин в 30 милях к северу от Аммана, столицы. Совсем немногие путешествуют дальше, до Умм-Кайса. Те, кто до него доезжает, в основном делают это ради древнего города-декаполиса Гадара. Это поселение погружено в историю, углубляющуюся примерно на 2400 лет. Обитаемый со времён Османской империи, до 1989 года, декаполис открывает перед восторженными посетителями потрясающие виды на Галилейское море, а также прогулки по руинам римских театров и фонтанов.

    Иногда и Гадара выглядит ужасно пустующей и даже заброшенной. Несмотря на то, что город относительно близок к Сирии, он далёк от раздираемых войной районов. И не ощущает прямого воздействия вооружённых столкновений наподобие наплыва беженцев. Тем не менее, Умм-Кайс сильно пострадал от многочисленных предупреждений обеспокоенных турагентств. Работники настоятельно рекомендовали клиентам держаться подальше от севера Иордании. Что и повлекло за собой немалый ущерба. Однако в 2017 году число туристов, прибывающих в страну, снова стало возрастать.

    Это во многом заслуга специальной программы устойчивого туризма. Ориентируется она, прежде всего, на местную культуру и сельскохозяйственную продукцию. Благодаря разнообразию и необычности предложений и услуг эта программа «задерживает» туристов в Умм-Кайсе на пару-тройку дней. В отличие от нескольких часов, как было ранее. Туристы могут, помимо прочего, даже поучаствовать в сборе урожая маслин, который проходит осенью. Оливковый туризм — весьма экзотическое направление, интригующее путешественников.

    Успешный проект по развитию устойчивого туризма местной туркомпании

    Три года назад сотрудники «Барака Дестинейшнз» (Baraka Destinations), туристической компании в Аммане, запустили в Умм-Кайсе пилотный проект по развитию устойчивого туризма. Основной упор они решили делать на агро- и экотуризм.

    Прежде всего стоит отметить, что Иордания — страна с богатейшей древней историей. Неудивительно, что в ней столько внимания уделяется археологии. Работники «Барака Дестинейшнз» поставили себе целью приблизить туристов к местным жителям и «живой истории». Общение с людьми — источник ярких впечатлений, дающий обширное представление о местном колорите.

    «Местные жители Умм-Кайса рассказывают истории своей жизни. Это важно, потому что многие туристические объекты отталкивают посетителей»,—объясняет Муна Хаддад (Muna Haddad), управляющий директор «Бараки».— «В нашей модели местные жители — один из крупнейших элементов местной истории. Фактически, они — её лидеры».

    Умм-Каис располагается в провинции Ирбид, плодородном крае Иордании. Как следует из отчёта Министерства статистики страны за август 2017 г., Ирбид — крупнейший и важнейший производитель маслин. Работники ухаживают за более чем 2 млн деревьев, которые приносят в среднем 65-70 тыс. тонн фруктов ежегодно. Часть из них идёт на производство оливкового масла, которого в среднем получается приблизительно 10 тыс. тонн. Очевидно, что городок идеально подходит для развития такого направления, как оливковый туризм.

    Умм-Кайс в Иордании — что интересного предлагает гостям небольшой городок

    Туристы, которые посещают Умм-Кайс во время осеннего сбора урожая, обычно устраивают пикники в тени масличных рощ. Они собирают оливки, попутно отделяя плоды от листьев и ветвей. Большинство гостей участвуют в сборе совсем недолго, предпочитая наблюдать за процессом. А профессионалы ловко делают тяжёлую работу. Затем путешественники посещают оливковый пресс, изучая, как происходит отжим масла.

    «Туристам, экспатам (людям, добровольно покинувшим родину и долгое время живущим за границей) и даже местным иорданцам интересно участие в сборе урожая оливок»,— отмечает Муна Хаддад. К его сожалению, эта работа длится относительно недолго. И некоторые люди, желающие внести в неё свой вклад, не успевают это сделать до окончания сезона.

    С момента открытия в апреле 2017 г. Бейт-аль-Барака, гостиница Умм-Кайса гостеприимно распахнула двери для более тысячи гостей. Отель типа «номер плюс завтрак» «Барака» предлагает экзотическое меню культурных и уличных развлечений. В их числе пчеловодство, туризм, прогулки на велосипеде, изготовление корзин, кулинарные уроки… И, конечно же, посещение оливковой рощи во время сезона сбора урожая. Под руководством туристической компании около 40 семей в Умм-Каисе и близлежащей Пелле начали свой микро-бизнес.

    В феврале 2017 г. USAID стал партнёром TripAdvisor, чтобы развивать устойчивый туризм, а также упрочить позиции Иордании в цифровом мире. Экспериментальный туризм набирает обороты, и такие мероприятия, как оливковый туризм, изготовление корзин и кулинарные мастер-классы, обещают заинтриговать туристов, прибывших в Иорданию.

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Новости

    Маслины и оливковое масло Португалии — важная для страны деятельность

    Маслины и оливковое масло Португалии — важная сельскохозяйственная деятельность страны. Она составляет 95,5 млн евро, а вес сельскохозяйственной продукции составляет 1,36%. В промышленности масличного...

    Фермеры в Италии настроены оптимистично по мере приближения сезона урожая (часть 1)

    Несмотря на бедствие два года назад и сильный ущерб деревьям в прошлом году итальянские фермеры остаются прилежными и оптимистичными по мере приближения сбора урожая...

    Фермеры в Италии настроены оптимистично по мере приближения сезона сбора урожая (часть 2)

    Несмотря на бедствие два года назад и сильный ущерб деревьям в прошлом году итальянские фермеры остаются прилежными и оптимистичными по мере приближения сбора урожая...

    Свежие статьи

    Греческие оливки Каламата или Каламон?

    В Греции продолжаются трения по поводу торгового названия «оливки Каламата». Фермеры области Месиния требуют от правительства изменить закон, разрешающий использовать в торговле наименование...

    Производители оливкового масла Испании терпят убытки из-за высоких тарифов таможенных сборов

    В Испании вывоз оливкового масла снизился на 80, 9%. Данное заявление было опубликовано на сайте испанского фермерского кооператива Asaja в понедельник, 15 февраля.  Оно основывалось...

    Салат с запечённой свёклой и оливковым маслом, хрустящей капустой и миндалём

    Знакомьтесь! Полезный салат с запечённой свёклой и оливковым маслом, хрустящей капустой, луком-шалотом и миндалём. Объединяет все ингредиенты яркий лимонный соус-винегрет с оттенком соснового розмарина!...